È Paulo Ucha Longhin il vincitore della Superyacht Chef Competition a Monaco

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Nel cuore della capitale mondiale dello yachting, Monaco, si è tenuta la quinta edizione della Superyacht Chef Competition, un evento celebrativo dell'arte culinaria in mare. Quest'anno, l'attenzione si è concentrata su Paulo Ucha Longhin, chef di lunga esperienza che ha portato la sua creatività a bordo dello yacht Hercules.

Il cammino verso la vittoria

Paulo Ucha Longhin, con 25 anni di esperienza ai fornelli, ha dimostrato il suo talento culinario con un piatto principale a base di aragosta e un dessert di fragole e crema al mascarpone. La sua vittoria è stata il risultato di preparazione, dedizione e talento.

La sfida e la giuria

La competizione ha visto nove chef navigare attraverso tre round serrati, guidati da un cestino misterioso e ingredienti 'last minute'. Alla presidenza di questa edizione, Glenn Viel, chef tre stelle Michelin noto per la sua cucina eco-responsabile. Accanto a lui, Victoria Vallenilla, finalista di 'Objectif Top Chef', ha portato la sua prospettiva sulla sfida che gli chef affrontano.

L'arte di cucinare sotto pressione

Gli chef hanno affrontato la sfida di creare piatti straordinari in condizioni di stress e limiti di tempo, dimostrando la loro abilità e resistenza. Il sostegno della giuria, composta da esperti come Marco Tognon e Danny Davies, ha reso il contesto ancora più stimolante.

Sostenibilità in cucina

Oltre alla creatività culinaria, la competizione ha posto un'enfasi speciale sulla sostenibilità, incoraggiando gli chef a ridurre gli sprechi e a considerare l'impatto ambientale delle loro creazioni. Un'iniziativa che si integra perfettamente nella politica di responsabilità sociale del Yacht Club de Monaco.

I protagonisti dell'evento

Oltre al vincitore Paulo Ucha Longhin, altri chef di talento hanno partecipato a questa sfida emozionante, portando una varietà di gusti e stili culinari. Ognuno di loro ha contribuito a rendere questo evento un trionfo dell'arte della cucina a bordo dei superyacht.

La quinta edizione della Superyacht Chef Competition ha celebrato non solo la maestria culinaria, ma anche l'impegno verso la sostenibilità e l'ecologia. Un evento che ha dimostrato come l'eccellenza in mare vada di pari passo con la consapevolezza ambientale.

Sanità, nuovo tariffario taglia i rimborsi: il ministero apre a rinvio entrata in vigore

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Nel cuore di Roma, al Teatro Brancaccio, si è tenuto un convegno cruciale che ha gettato luce su una crisi imminente nel settore sanitario italiano. È stata la U.A.P, l'unione ambulatori e poliambulatori, a lanciare l'allarme, sottolineando i rischi connessi ai piani del Ministero della Salute di ridurre fino all'80% i rimborsi delle prestazioni sanitarie, sia per le strutture pubbliche che per quelle private.

Mariastella Giorlandino: "Un taglio dell'80% senza progettualità è disastroso"

Mariastella Giorlandino, una delle voci autorevoli emerse durante il convegno, ha denunciato con forza l'assenza di pianificazione di fronte a tali tagli. "All'improvviso quest'anno è stato mandato un nuovo nomenclatore tariffario con un taglio dell'80%, non solo per gli ambulatori ma anche per gli ospedali, ma la cosa che trovo disastrosa è la mancanza di progettualità", ha affermato. "È insensato emanare un tariffario che non copre nemmeno i costi".

Luca Marino: "Chiediamo al ministero di prorogare i termini del nuovo tariffario"

Luca Marino, vice presidente della sezione sanità di Unimpresa, ha aggiunto la sua voce al coro delle preoccupazioni. "Questo manderebbe in crisi tutto il settore e chiediamo al ministero di prorogare i termini del nuovo tariffario", ha dichiarato, sottolineando l'urgenza di un intervento per evitare conseguenze disastrose.

Roberto Messina: "Siamo terrorizzati dall'incapacità delle strutture di accoglierci"

Roberto Messina di Federanziani ha espresso il timore concreto che le strutture ambulatorie accreditate non siano in grado di soddisfare le esigenze dei pazienti. "Siamo terrorizzati dal fatto che le strutture ambulatorie accreditate non siano in grado di accoglierci", ha detto, evidenziando il rischio di doversi rivolgere a strutture pubbliche o alla sanità privata a pagamento.

Il presidente della Regione Lazio, Francesco Rocca: "Solidarietà e dialogo con il Ministero"

Il convegno ha visto anche la sorprendente partecipazione del presidente della Regione Lazio, Francesco Rocca, che ha portato un messaggio di solidarietà e impegno nel trovare soluzioni. "Ero venuto a portare solidarietà alla categoria ma anche comunicare gli esiti di un dialogo avuto con il ministro che si è detto disponibile a rinviare il nuovo tariffario", ha dichiarato.

Il senatore Maurizio Gasparri: "Bisogna fare in fretta"

Il senatore Maurizio Gasparri ha sottolineato l'urgenza di agire rapidamente per affrontare la crisi imminente nel settore sanitario. "Ho preso contatto con il ministero per trovare soluzioni", ha detto. "Ho trovato disponibilità ma bisogna fare in fretta", ha aggiunto, mettendo in evidenza la necessità di una risposta immediata.

In conclusione, l'Italia si trova di fronte a una sfida senza precedenti nel settore sanitario, e la collaborazione tra istituzioni, associazioni e operatori è essenziale per affrontare questa crisi e garantire l'accesso alle cure per tutti i cittadini.

Le nouveau cours pour le Fashion Designer de l’Institut Technologies

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SIERE – Institut Technologies de la Mode, basé à Sierre, en Valais, s'apprête à ouvrir un nouveau chapitre dans le domaine de la mode et du textile avec la présentation, également dans le métavers, du premier cours en français pour le Fashion Designer.

L'événement inaugural, dédié à cette annonce importante, se tiendra le mardi 12 mars de 10h30 à 11h15. L'ouverture officielle dans le métavers sera célébrée et accessible au public sur la Home Page https://itm-vs.ch/ .  

Ce cours prépare les aspirants Fashion Designer à une carrière réussie dans l'industrie de la mode. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 15 mai 2024 et le début des cours sont programmés pour le 23 août 2024, cette formation continue (en cours d'emploi) offrira aux diplômés une large gamme d'opportunités professionnelles. 

Le cours se développe sur 2 ans, partiellement entre les vendredis et les samedis. Les contenus offrent les bases de la conception de la mode, abordent les technologies de l’information, de la rédaction et de l’édition dans la mode, le marketing et dans les ressources humaines. Les contenus s’appuient aussi sur une connaissance de la CAO_Conception Assistée par Ordinateur et du design virtuel en 3D. 

De plus, le cours est orienté vers la conception de modèles expérimentaux et les questions de finances qui y sont associées. Globalement, cette formation a son point de force dans le transfert de la théorie à la pratique, avec l’élaboration conceptuelle de solutions à un problème dans le milieu professionnel.   

Puis, d’après Françoise Vianin, Présidente de l’Association Ecole de Couture du Valais «Le cours préparatoire de Fashion Designer fournira aux étudiants les compétences de spécialisation nécessaires pour exceller dans la création de collections de mode réussites, notamment la conception de collections adaptées au marché, permettant également aux diplômés de travailler aussi bien dans l'industrie de l'habillement, que dans le commerce, une rédaction de mode ou dans un bureau de tendances. 

À la fin du cours de préparation, les étudiants obtiendront le titre de "Fashion Designer Swiss ITM" et seront préparés pour s’inscrire à l’Examen Professionnel Supérieur pour obtenir le titre de Fashion Designer avec Diplôme Fédéral». Selon la coordinatrice du cours, Ephanie Sacramento «Cette formation est un bon investissement. 

Les industries de la mode sont étroitement liées aux évolutions technologiques, des Arts et aux évolutions du dispositif culturel en général, c'est pourquoi nous avons choisi de lancer notre cours de Fashion Designer au travers d’un happening dans le métavers. Offrir ainsi une approche expérientielle qui illustre comme cette profession cumule intrinsèque et naturellement le devenir des progrès et de la maturation de l’espace commun. Les industries culturelles ainsi que leurs économies représentent un modèle, et sont le futur».   

L'ITM bénéficie des infrastructures de l'Ecole de Couture du Valais à Sierre (ECV), comme l'explique la Directrice Gabriela Schnyder: «L’ECV forme depuis plus de 15 ans des jeunes apprenti.e.s vers le métier de créatrice / créateur de vêtements, donc, par évolution naturelle arrive la création d’un cours de spécialisation sectoriel. Vous découvrirez notre impressionnante infrastructure de pointe, méticuleusement conçue pour vous aider à développer vos collections personnelles du début à la fin. Nos salles spacieuses et entièrement équipées offrent un environnement inspirant et collaboratif. 

À l'ITM, nous croyons en l'importance d'une communauté de soutien. Tous nos membres et étudiants ont accès à notre vaste équipement industriel et technique. Nous avons la chance d’être un pas à l’avance dans nos choix, et d’avoir entrepris cette décision de proposer ce cours de formation en français. Ce facteur conjugué à notre expérience professionnelle de plus de 30 ans en fait une valeur de distinction évidente ».    

LES ÉVÉNEMENTS 

Mardi 12 mars 2024, de 10h30 à 11h15

Présentation du cours de formation professionnelle supérieure de Fashion Designer sera donc présenté dans un environnement virtuel de métavers, créé par Advepa, un happening innovant et interactif ouvert à tous les intéressés, en particulier aux francophones et sympathisants. A partir du monde entier, connectez-vous simplement au lien, habillez votre avatar pour entrer dans le métavers et assister à l'événement. N’hésitez pas à poser vos questions et curiosités. Un bouton d'accès au métavers sera activé sur la Home Page https://itm-vs.ch/ . Pour plus d’informations sur l’événement et pour s’inscrire, rendez-vous sur le site internet: Institut Technologies de la Mode _ ITM SWISS.

Un Open Day se tiendra au siège de l'ITM dans l'Avenue du Général Guisan 8 à Sierre pour un moment où tous ceux qui souhaitent visiter les lieux, rencontrer les professeurs et savoir comment s’inscrire y sont invités. L’événement sera également ouvert aux journalistes, aux acteurs et toutes personnes intéressés.

Vous êtes invités ensuite à l’apéritif final. Veuillez nous confirmer votre présence à formation@itm-vs.ch ou https://forms.gle/rM2ZTtmucg7cEdJK6

‘A fianco del coraggio’, a Roma la sesta edizione del premio letterario

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Presentata a Roma la sesta edizione di ‘A fianco del coraggio’, il premio letterario ideato da Roche Italia che raccoglie storie di vita, raccontate da uomini, per celebrare la forza e il coraggio delle donne che affrontano la patologia oncologica e sensibilizzare tutta l’opinione pubblica sulla tematica.

Combattere lo stereotipo di genere

"Abbiamo scelto un taglio inconsueto per raccontare le storie degli uomini che rimangono a fianco delle donne colpite da una patologia oncologica ed è un taglio che vuole combattere lo stereotipo di genere“, evidenzia Benedetta Nicastro, segretaria generale del premio ‘A fianco del coraggio’. “Normalmente si pensa alla figura del caregiver come una figura femminile, invece c’è bisogno di raccontare le storie di uomini che rimangono a fianco, perché sono quelli meno attrezzati emotivamente ad affrontare un percorso di malattia. Abbiamo voluto raccogliere queste storie come se fossero un confessionale, uno spazio sicuro nel quale far vivere le proprie emozioni”, aggiunge. “Ne escono racconti di vita straordinari – prosegue – non sono solo mariti, compagni, ma sono anche fratelli, figli e qualche anno fa abbiamo avuto anche la storia raccontata dalla prospettiva di un cane. Sono maschere che si mettono, perché la scrittura ti permette di poter parlare delle emozioni in modo molto semplice”.

Vince ‘Soldatini’ di Luca Locatelli

Sono intervenuti, tra gli altri, Gianni Letta, la ministra per le disabilità Alessandra Locatelli, il presidente di Anica Francesco Rutelli e Cristina Cenci, senior partner di Eikon Strategic Consulting. A vincere, la storia ‘Soldatini’ di Luca Locatelli che è diventato un cortometraggio. “Diffondere questi messaggi serve tanto – dice Carolina Marconi, testimonial dell’iniziativa – dico sempre parlate con le persone perché è davvero importante. A me ha fatto tanto bene conoscere tante persone sui social. Quando mi è stato diagnosticato il cancro non sapevo nulla, ero spaventata e disperata e soltanto chi attraversa la tua stessa storia ti fa sentire compresa. Ti senti come in una famiglia e così mi sono sentita meno sola”. E aggiunge: “Per me è una nuova vita, nella quale sono più consapevole e più forte e io e Alessandro siamo più uniti che mai. Non mi va di perdere tempo, per me il tempo è importante. Non voglio più sprecarlo, perché la vita è adesso. E bisogna vivere bene“.

Pirelli, nuovi pneumatici per le Gt Maserati

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Da più di 40 anni gli pneumatici Pirelli hanno accompagnato la storia delle granturismo Maserati: dalla prima Biturbo lanciata nel 1982 con il Cinturato P7 alla GranTurismo Folgore 100% elettrica gommata P Zero Elect. Vetture sportive ma anche confortevoli, sia per i lunghi viaggi sia per l’utilizzo quotidiano, questa tipologia di auto mantiene da sempre prestazioni e comfort come punti fermi, nonostante i decenni di evoluzione. Oggi Pirelli offre un primo equipaggiamento su misura per le auto simbolo di questa tradizione: P Zero e P Zero Elect rispettivamente per Maserati GranTurismo e GranTurismo Folgore, mentre per i collezionisti di Maserati Biturbo è stato realizzato un nuovo Cinturato P7 della gamma Collezione, esposto all’edizione appena conclusa del Salone Auto e Moto d’Epoca di Bologna. Tutti pneumatici con sviluppo dedicato, in collaborazione con Maserati, come indica la marcatura MGT sul fianco di tali prodotti.

Grimaldi Alliance si espande in California con Granato Office Law

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La Grimaldi Alliance, guidata dal Managing Partner Francesco Sciaudone, annuncia una nuova partnership strategica negli Stati Uniti, nella prospera regione della California. Il nuovo partner è la Granato Office Law di Los Angeles, uno studio legale con due sedi a Los Angeles e Hollywood.

Un avvocato d'affari di lunga esperienza

La Granato Office Law, fondata da Stephanie Granato, vanta una carriera legale di oltre vent'anni, durante i quali ha rappresentato con successo importanti aziende americane e startup. La sua vasta esperienza rende la Granato Office Law un partner ideale per affrontare le sfide legali in un mercato dinamico come la California.

Un passo verso la crescita e l'innovazione

Francesco Sciaudone, Managing Partner di Grimaldi Alliance, sottolinea l'importanza di questa collaborazione in un contesto di crescita e innovazione. Essere presenti nella West Coast è cruciale per soddisfare le esigenze dei clienti, e la boutique di Stephanie Granato sembra la scelta perfetta.

Stephanie Granato, Managing Partner della Granato Office Law di Los Angeles, esprime la sua soddisfazione nell'essere parte di una firma internazionale in continua espansione nel settore dei servizi professionali. La sua presenza contribuirà a garantire che i clienti della Grimaldi Alliance ricevano servizi di alta qualità rispettando i migliori standard internazionali.

Ruvo di Puglia si illumina: progetto di riqualificazione energetica e artistica con Edison

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Il Comune di Ruvo di Puglia e Edison Next hanno dato il via a un progetto di riqualificazione energetica e tecnologica degli impianti di illuminazione pubblica, con un investimento di oltre nove milioni di euro per i prossimi vent'anni. Il progetto prevede la conversione di oltre 3.000 punti luce in tecnologia LED, migliorando l'efficienza energetica e riducendo le emissioni di CO2. Inoltre, l'iniziativa include interventi di illuminazione artistica su simboli della città e la creazione di una "smart city" con punti luce telecontrollati, attraversamenti pedonali intelligenti e punti di alimentazione per eventi temporanei. Questa iniziativa mira a rendere Ruvo di Puglia più sostenibile, sicura e accogliente per i suoi cittadini e i visitatori.

Edsion illumina Ruvo di Puglia

Nel tentativo di promuovere la sostenibilità e la modernizzazione del suo patrimonio urbano, il Comune di Ruvo di Puglia, in collaborazione con Edison Next, ha lanciato un ambizioso progetto di riqualificazione energetica e tecnologica degli impianti di illuminazione pubblica. Questo progetto, del valore di oltre nove milioni di euro e con una durata di vent'anni, è stato avviato il primo settembre scorso e prevede una serie di iniziative per migliorare l'efficienza energetica, la sicurezza e la vivibilità della città.

Uno degli aspetti centrali del progetto è la conversione di oltre 3.000 punti luce cittadini, su un totale di 3.469, in corpi illuminanti a LED di ultima generazione. Questa trasformazione porterà a significativi risparmi energetici e a una notevole riduzione delle emissioni di CO2, contribuendo così alla lotta contro il cambiamento climatico. Inoltre, il progetto prevede anche interventi di illuminazione artistica e architettonica su importanti simboli della città, come la Concattedrale di Santa Maria Assunta e il Palazzo di Città. Questi interventi mirano a valorizzare il patrimonio artistico e architettonico del centro storico di Ruvo di Puglia attraverso l'uso creativo della luce.

Riqualificazione e Smart City

Oltre alla conversione dei punti luce, il progetto prevede anche la messa in sicurezza elettrica e statica dell'infrastruttura impiantistica. Saranno sostituiti oltre 746 sostegni e sbracci in stato di vetustà, ammalorati o corrosi, insieme alla sostituzione e all'adeguamento normativo di 37 quadri elettrici e alla riqualificazione di quasi 28 chilometri di linee elettriche. Queste misure garantiranno un funzionamento sicuro e affidabile degli impianti di illuminazione pubblica.

Un altro aspetto interessante del progetto è la sua visione "smart city". I punti luce saranno telecontrollati al 100%, consentendo una gestione più efficiente dell'illuminazione pubblica. Saranno installati 7 attraversamenti pedonali intelligenti per migliorare la sicurezza stradale e 20 punti di alimentazione per eventi temporanei come l'evento "Luci e suoni d'artista". Questi elementi contribuiranno a rendere Ruvo di Puglia una città più sicura e vivibile, soprattutto nelle ore serali.

Inoltre, Edison Next fornirà energia 100% green per alimentare questi impianti di illuminazione pubblica e offrirà un servizio di energy management, con il monitoraggio dei consumi tramite un portale dedicato. Queste iniziative non solo ridurranno l'huella ambientale della città, ma contribuiranno anche a garantire un utilizzo più efficiente delle risorse energetiche.

Una città più vivibile e partecipativa

Infine, il progetto prevede un servizio di contact center per la segnalazione di guasti o malfunzionamenti degli impianti di pubblica illuminazione, attivo 365 giorni all'anno, 24 ore su 24. Questo servizio permetterà ai cittadini di partecipare attivamente alla gestione della città e di garantire un funzionamento efficiente dell'illuminazione pubblica.

In sintesi, il progetto di riqualificazione energetica e tecnologica degli impianti di illuminazione pubblica a Ruvo di Puglia rappresenta un passo significativo verso una città più sostenibile, sicura e "intelligente". Con un forte impegno verso l'efficienza energetica e l'uso creativo della luce, Ruvo di Puglia sta scrivendo un nuovo capitolo nella sua storia urbana, con l'obiettivo di migliorare la qualità della vita dei suoi cittadini e promuovere una maggiore sostenibilità ambientale.

Impara a lavorare con l'IA, non temerla 

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L'intelligenza artificiale (IA) è diventata parte integrante della nostra vita, trasformando il modo in cui lavoriamo, comunichiamo e interagiamo con la tecnologia. Nonostante i suoi numerosi benefici, alcune preoccupazioni e idee sbagliate spesso portano alla paura e alla resistenza verso l'IA.

Tuttavia, piuttosto che temere questa tecnologia in rapida evoluzione, dobbiamo abbracciarla e imparare a lavorare con l'IA in modo efficace. Questo articolo, riporta le considerazine e l'esperienza di Oliver Camponovo, revisore di conti specializzato , fintech, regtech, asset management ed esplora perché la comprensione e la collaborazione con l'IA è cruciale, dissipare le paure comuni e evidenziare i potenziali benefici di sfruttare il suo potere.

Comprensione dell'IA

Per superare la paura, è essenziale capire cosa è veramente l'IA. L'IA si riferisce a sistemi informatici o macchine progettate per eseguire attività che in genere richiedono l'intelligenza umana.

Questi sistemi sono addestrati su grandi quantità di dati e possono apprendere, adattarsi e prendere previsioni o decisioni basate su modelli e algoritmi. L'IA comprende varie applicazioni, dagli assistenti vocali come Siri e Alexa a complessi algoritmi di apprendimento automatico nel settore sanitario, finanziario e in altri settori.

Dissipare le paure comuni

Paura della perdita del lavoro: Una delle preoccupazioni più prevalenti che circondano AI è il timore che sostituirà i lavori umani. Mentre è vero che le attività specifiche possono essere automatizzati, AI crea anche nuove opportunità di lavoro. Invece di sostituire completamente i lavori, l'intelligenza artificiale spesso migliora le capacità umane, consentendoci di concentrarci su aspetti più complessi e creativi del nostro lavoro.

Perdita di controllo: alcuni temono che l'IA possa diventare incontrollabile o rivoltarsi contro l'umanità. È fondamentale ricordare che i sistemi di IA sono creati e addestrati dagli esseri umani e operano entro confini predefiniti. Considerazioni etiche e solidi quadri normativi assicurano che l'IA rimanga uno strumento sotto la supervisione umana.

Inaffidabile processo decisionale: Un altro timore è che AI può prendere decisioni di parte o ingiuste. Tuttavia, i nostri sviluppatori e utenti sono responsabili di garantire che l'IA sia formata con dati diversi e imparziali. Possiamo ridurre i pregiudizi e rendere i sistemi di intelligenza artificiale più affidabili e giusti affrontando queste preoccupazioni e perfezionando continuamente gli algoritmi di intelligenza artificiale.

Vantaggi della collaborazione con l'IA

Maggiore efficienza e produttività: l'IA ha il potenziale per automatizzare le attività ripetitive e banali, consentendo agli esseri umani di concentrarsi su lavori di valore superiore. Questa maggiore efficienza si traduce in maggiore produttività e risparmio di tempo.

Analisi e analisi dei dati: l'IA può analizzare rapidamente grandi quantità di dati ed estrarre informazioni preziose. Questa funzionalità consente alle aziende e agli individui di prendere decisioni basate sui dati, identificare le tendenze e ottenere un vantaggio competitivo.

Personalizzazione avanzata: i sistemi basati sull'IA possono comprendere le preferenze individuali e fornire raccomandazioni personalizzate. Dai suggerimenti personalizzati per lo shopping alle esperienze di apprendimento personalizzate, AI consente un'esperienza utente più personalizzata e soddisfacente.

Maggiore sicurezza e benessere: in settori come l'assistenza sanitaria e i trasporti, l'IA può migliorare la sicurezza individuando modelli o anomalie che potrebbero mancare agli esseri umani. Dalla diagnosi precoce delle malattie alle auto a guida autonoma, l'IA ha il potenziale per salvare vite umane e prevenire gli incidenti.

Conclusione

Mentre l'IA continua a evolversi e plasmare il nostro mondo, superare la paura associata a questa tecnologia trasformativa è cruciale. Invece di temere l'IA, dovremmo impegnarci attivamente, conoscere le sue capacità e limitazioni e lavorare per sfruttare il suo potenziale per migliorare le nostre vite. Abbracciando l'IA, possiamo sfruttare la sua potenza per migliorare l'efficienza, ottenere informazioni preziose e creare un futuro migliore. Con lo sviluppo responsabile, le considerazioni etiche e la collaborazione tra gli esseri umani e i sistemi di IA, possiamo costruire un mondo in cui l'IA diventa uno strumento prezioso nella nostra ricerca del progresso.